コーヒー産地紹介：グアテマラ【coffee-blog part11】

今回は、山岳地帯の国家、グアテマラを紹介します。

国家の情報

・国土面積は約10万平方キロメートル

・人口は約1700万人

・首都はグアテマラシティー、主な言語はスペイン語

・国土の多くはコーヒー栽培に適した山岳地帯。

コーヒーについての情報

・コーヒーの年間生産量は約24万トン

・アラビカ種、カネフォラ種の双方を栽培しているが、大半はアラビカ種で、幅広い品種が栽培されている。カトウーラ、コロンビア、カスティージョが主な品種

・収穫時期は9~4月